Kükü

Share

Həm dadlı olsun, həm də tez hazırlansın deyirsinizsə, bu resept axtardığınızdır.

Ərzaqlar
4 pay üçün
2 stəkan xırda doğranmış keşniş
1 stəkan xırda doğranmış şüyüd
½ stəkan xırda doğranmış təzə soğan
5 ədəd yumurta
Bir çimdik duz, istiot
1/4 kərə yağı
Süfrəyə vermək üçün sarımsaq-qatıq

Nec ə hazırlanır?
1. Xırda doğranmış göyərtiləri, yumurtanı, duz-istiotu bir qabda qarışdırın.
2. Dibi yapışmaz tavada yağı əridin. Qarışığı tavaya töküb yayın.
3. Altı qızaranadək, 5-8 dəqiqə bişirin.
4. Bıçaqla 4 (və ya istəyə görə 8 üçbucağa kəsin). Bunları çevirib o tərəfini qızardın.
5. Lazım olarsa, tavaya bir az da yağ əlavə edin.
6. Çörək və sarımsaq-qatıqla süfrəyə verin.

Nuş olsun!