1 0
Hazırlayan:
Leço resepti

Leço resepti

Cuisine:

Directions

Share

Qışa tədarük etməyə davam edirik. Növbəti reseptimiz qışda xanımların xilaskarı olan – LEÇO-dur. Leço-nu müxtəlif məqsədlərlə istifadə edə bilərsiniz. Bəzi yeməklərin yanında verə bilərsiniz, soyuq qəlyanaltı kimi leçonu sadəcə çörəklə də yemək olar və ya Leço-dan türkiyə mətbəxinin ləzzətli yeməklərindən olan “Menemen” də hazırlaya bilərsiniz. Bizim reseptdən faydalanaraq “Leço” hazırladınızsa, şəklini bizim İnstagram və Facebook səhifəmizə göndərməyi unutmayın. Təkliflərinizi isə şərh bölməsinə yaza bilərsiniz.

Ərzaqlar

3 kq pomidor
2 kq qırmızı bibər
1 kq yaşıl bibər
4 ədəd acı bibər
1/2 kq soğan
1/2 kq yerkökü
250 ml duru yağ
5-6 ədəd dəfnə yarpağı
10-15 ədəd qara istiot
2 x/q  duz
4 x/q şəkər tozu
3 x/q üzüm sirkəsi

(Visited 5. 841 times, 22 visits today)
Step 1
Mark as Complete

İlk öncə bütün ərzaqlarımızı yuyub təmizləyirik.
Birinci soğanları doğrayın. Bütün soğanları uzunsov formada doğrayın. (şəkildəki kimi)
Daha sonra bu soğanları qazana töküb üzərinə 250 ml duru yağ əlavə edib biraz bişirin. Soğanın qızarmamasına diqqət edin.
Eyni qayda ilə yerkökülərini doğrayın. Soğanı təxminən 10 dəqiqə bişirdikdən sonra buraya yerkökülərini əlavə edin. Yerkökünü soğanla birlikdə təxminən 10-15 dəqiqə bişirin.

Step 2
Mark as Complete

Bu müddətdə doğranmış pomidorları və acı bibərləri ət çəkən maşından çəkib kənara qoyun. Daha sonra bibərləri çox nazik olmadan uzunsov doğrayın.
Yerkökü təxminən 10-15 dəqiqə bişdikdən sonra buraya pomidoru əlavə edib 10-15 dəqiqə yenə bişiririk. Daha sonra bibərləri, duzu, qara istiotu, şəkər tozunu və dəfnə yarpağını əlavə edib 2 saat bişiririk.
Bişənə yaxın isə üzüm sirkəsini əlavə edib təxminən 15 dəqiqə bişirib sobanı söndürürük.
Hazır olan Leçomuzu isti-isti bankalara yığırıq.

Nuş olsun! :)

Recipe Reviews

There are no reviews for this recipe yet, use a form below to write your review
previous
Asan hazırlanan proteinli salat
next
Tiramisu
  • 5. 841 Views
  • Hard

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Bookmark this recipe

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

previous
Asan hazırlanan proteinli salat
next
Tiramisu

Add Your Comment