Ağ kələm turşusu
Slavyan mətbəxinin ən məşhur yeməklərindən biri ağ kələm turşusudur. Hazırlanması çox da çətin olmayan bu turşunu qonaqlarınıza da təqdim edə...
All posts by Vusala Valiyeva
Kartof küküsü
Vaxtınızın az olduğu günlərdə və ya vaxtınıza qənaət etmək istədiyiniz zaman doyumlu bir yemək axtarışındasınızsa, reseptimiz sizin bütün istəklərinizi qarşılayacaq....
Sürfüllü
Sürhüllü Azərbaycanın şimal-qərb zonasına, əsasən Qax, (İlisu, Sarıbaş, Ağçay, Qaşqaçay), Zaqatala və Balakən rayonlarına, qismən Quba, Xaçmaz və Gəncəbasar bölgələrinə məxsus xəmir yeməyidir. Xüsusilə qış aylarında yeyilən bu yeməyin adı sürtmək,...
Toyuq supu
Toyuq supu tək milli mətbəximizin deyil, eləcə də türk, rus mətbəxlərinin də ən çox bəyənilən yeməklərindən biridir. İstəyə uyğun olaraq bu şorbanı həm düyü ilə, həm də düyüsüz bişirə bilərsiniz....
Snikers tortu
Şokolad və yer fıstığının birləşməsindən yaranan bu mükəmməl dad şirniyyat sevənlər üçün ən gözəl hədiyyədir. Biz əminik ki, bir dəfə...
Göbələk supu
Göbələk supu 1 kiloqrama qədər göbələk aparır. Əgər siz də göbələk sevənlərdənsinizsə, bu yemək sizin üçündür. İnanırıq ki, bu yemək sizin...
Pendirli toyuq kotleti
Toyuq kotletinin yaradılışı ilə bağlı olaraq fərqli əfsanələr mövcuddur. Bir əfsanəyə görə rus çarı şəhərlərdən birində səfərdə olarkən səhər yeməyinə dana ətindən kotlet sifariş edir. Dana ətinin qalmadığını görən aşpaz...
Fransız şirniyyatı – Makaron
Tərkibi 6 ədəd yumurta 400 qram şəkər kirşanı 250 qram üyüdülmüş badam 1-2 damcı boya (çəhrayı, yaşıl, sarı, qəhvəyi) 1 çimdik duz İçlik 350 qram şəkər kirşanı 250 qram kərə yağı...
Qırmızı mərci supu
Ərzaqlar 1 stəkan qırmızı mərci 1 ədəd soğan (xırda doğranmış) 1 ədəd yerkökü (xırda doğranmış) 1 ədəd kartof (xırda doğranmış)...
×