Ezo gelin şorbası

Share

Ezo gelin şorbası üçün resept

Ərzaqlar

1 stəkan mərci
1 qaşıq düyü
1 qaşıq bulqur
2 çay qaşığı pul bibər
1 yemək qaşığı nanə
2 diş sarımsaq
1 yemək qaşığı bibər tomatı
1 yemək qaşığı duz
1 yemək qaşığı kərə yağ
2 litrə yaxın isti su

Necə hazırlanır?

1. Xırda-xırda doğranmış soğanları əzmiş olduğunuz sarımsaqla yağda qovurun.
2. Soğanlar qovrulduqca nanəni, pul bibəri və tomatı əlavə edib qovurmağa davam edin.
3. Yuduğunuz mərcini, düyünü, bulquru və duzu əlavə edib, qarışdırın
4. Qaynanmış 2 litrə yaxın suyu üstünə əlavə edin.
5. 40-45 dəqiqə bişirin

Nuş olsun!